En fettbrand kan uppstå på bara några sekunder – och utvecklas snabbt om man reagerar fel. Det händer oftast i köket när olja eller fett blir för varmt, men många vet inte hur de ska agera när lågorna plötsligt slår upp ur kastrullen. Här får du kunskap och konkreta råd om hur du undviker fettbränder – och hur du ska agera om olyckan ändå är framme.

Varför uppstår en fettbrand?

En fettbrand uppstår när olja eller fett blir så hett att det självantänder. Det kan ske redan vid cirka 300 grader, och det går fort – särskilt om du lämnar spisen en kort stund. En kastrull med olja som används till fritering, stekning eller pannkakor är särskilt utsatt.

När oljan väl brinner utvecklar den extrem värme och kan snabbt antända omgivningen – till exempel fläkten, gardiner eller skåp. Därför är det avgörande att agera lugnt och korrekt.

Så undviker du att det händer

Förebyggande åtgärder är det bästa skyddet mot fettbränder. Med några enkla vanor kan du minska risken betydligt:

• Stanna i köket när du värmer olja eller fett. Temperaturen kan stiga farligt snabbt.
• Använd en termometer vid fritering – håll temperaturen under 180 grader.
• Håll spisen ren. Fett och matrester kan antändas om de samlas runt plattorna.
• Använd en kastrull med höga kanter och lock, så att oljan inte stänker ut.
• Undvik vatten i oljan. Även små droppar kan få oljan att sprätta och orsaka farliga situationer.
• Stäng av värmen om du ser rök från oljan – det är ett tecken på att den är nära att antändas.

Læs også:

Övervakningskameror – jämför funktioner och typer

Säkerhet

Övervakningskameror kan öka säkerheten i och runt hemmet. Få en överblick över olika typer och funktioner så att du lättare kan välja den kamera som passar bäst för dina behov och ditt boende.

Hänglås i många varianter – se dina möjligheter här

Säkerhet

Hänglås finns i många utföranden och säkerhetsnivåer. Få en överblick över olika typer och funktioner så att du kan välja det hänglås som bäst skyddar dina ägodelar – både ute och inne.

Undvik fettbränder – och var förberedd om olyckan är framme

Säkerhet

Fettbränder kan uppstå på ett ögonblick och få allvarliga konsekvenser om du agerar fel. I den här artikeln får du veta hur du minskar risken för brand, vilka åtgärder som fungerar – och hur du skyddar både dig själv och ditt hem om olyckan är framme.

Larm i hemmet: Ökad trygghet genom förebyggande

Säkerhet

Upptäck hur moderna larm och smart teknik kan öka tryggheten i ditt hem. Från inbrottsskydd till brandvarning – lär dig hur du med rätt lösning kan förebygga risker och skapa en säkrare vardag.

Om olyckan är framme – så ska du agera

Om oljan ändå börjar brinna är det viktigaste att behålla lugnet och inte använda vatten. Vatten får oljan att explodera i ånga och sprida lågorna. Gör i stället så här:

1. Stäng av spisen – men låt kastrullen stå kvar.
2. Kväv elden genom att lägga på ett lock, en plåt eller ett brandfilt. Det stoppar syretillförseln.
3. Låt kastrullen svalna – flytta den inte förrän du är säker på att den är kall.
4. Ring 112 om branden inte genast slocknar eller om det finns risk att den sprider sig.

Försök aldrig bära ut kastrullen – det kan leda till allvarliga brännskador och sprida elden till resten av bostaden.

Ha rätt utrustning hemma

Några enkla redskap kan göra stor skillnad om olyckan är framme:

• Ett brandfilt – perfekt för att kväva små bränder i köket.
• En pulversläckare – kan användas om branden sprider sig, men tänk på att den lämnar mycket rester.
• En brandvarnare – ger tidig varning om något går fel.

Placera utrustningen så att du snabbt når den, och se till att alla i hushållet vet hur den används.

Efter branden – så gör du

Även en liten fettbrand kan lämna efter sig sot och lukt. När elden är släckt och allt har svalnat bör du:

• Vädrar ordentligt.
• Torka av ytor med varmt vatten och milt rengöringsmedel.
• Kassera olja och matvaror som varit nära lågorna.
• Kontrollera fläkt och eluttag om branden varit i närheten av dem.

Om du har använt brandsläckare ska den fyllas på eller bytas ut – även om den bara använts en kort stund.

Lär av händelsen – och var förberedd

En fettbrand kan vara en skrämmande upplevelse, men den kan också bli en påminnelse om att stärka säkerheten i hemmet. Se över dina vanor i köket och se till att du och din familj vet hur ni ska agera om det händer igen.

Att vara förberedd handlar inte om att oroa sig – utan om att kunna agera lugnt och effektivt om olyckan inträffar. Det kan vara skillnaden mellan ett litet missöde och en allvarlig brand.